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矢野経済研究所は惣菜・米飯市場に関する調査結果をこのほど公表した。調査期間は２０２３年１１月〜２０２４年３月。調査対象は惣菜・中食関連企業、官公庁、関連業界団体等。調査結果の概要は下記の通り。
２０２３年度の加工惣菜・米飯市場規模は小売金額ベースで前年度比２．７％増の１兆１５９４億円、日配惣菜・米飯市場は小売金額ベースで前年度比２．５％増の９兆９４００億と推計している。
市場に含まれる商品・サービスは、日配惣菜・米飯が日配惣菜、ファストフード、おにぎり、給食弁当、調理パン、調理麺、その他持ち帰り弁当。加工惣菜・米飯がパウチ惣菜、冷凍弁当・惣菜、無菌包装米飯、冷凍米飯、レトルト米飯。
プレスリリースは こちら
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