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グローバルインフォメーションは調査レポート「チョコレートの世界市場（２０２４〜２０３１）」の販売をこのほど開始した。
世界のチョコレートの市場規模は２０２３年に１２２０億５０００万ドル、２０３１年には１７３５億７０００万ドルに達すると予測している。同市場は消費者の健康志向や環境意識の高まりに伴い、オーガニック、ビーガン（ヴィーガン）、シュガーフリー、グルテンフリーのオプションに対する需要が高まっていることが大きな成長の原動力になっているとしている。
概要は こちら
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