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ホテルやレストランなどホスピタリティとフードサービス業界における国内最大級の商談展示会「ＨＣＪ２０２３」（日本能率協会主催）が２０２３年２月７〜１０日の４日間、東京ビッグサイトで開催される。現在出展企業を募集中。
「ＨＣＪ２０２３」は、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」から構成される３展示会の総称。「国際ホテル・レストラン・ショー」は外食・宿泊・レジャー業界向け、「フード・ケータリングショー」は給食・宅配サービス業界向け、「厨房設備機器展」はセントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器の商談専門展。
今回は、「安心、安全なサービス環境の確保ならびにＳＤＧｓ対応の促進」「デジタル技術の導入による生産性向上・人手不足対策」「地方創生に資する地域産品の全国展開、観光アクセスの高付加価値創出」の３点を重視して開催される。
「ＨＣＪ２０２３」のホームページは こちら |
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