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ホテルやレストランなどホスピタリティとフードサービス業界における国内最大級の商談展示会「ＨＣＪ２０２２」（日本能率協会主催）が２月１５〜１８日の４日間、東京ビッグサイトで開催される。
「ＨＣＪ２０２２」は、「第５０回国際ホテル・レストラン・ショー」「第４３回フード・ケータリングショー」「第２２回厨房設備機器展」から構成される３展示会の総称。今回は特に人気の高まるグランピング設備や「屋外向け設備」、食の多様化を背景に需要の増える「スパイス＆ハーブ」、４月１日から施行されることが決まったばかりの「プラスチック資源循環促進法」対応製品など、知恵と工夫がこらされた創造性豊かな製品・サービスが一堂に会する。
同時開催は「オリジナル商品開発ＷＥＥＫ（「国際ＯＥＭ・ＰＢ開発展」）、「インバウンドマーケットＥＸＰＯ２０２２（地域観光振興展）」で、合計で約１７００ブースが出展する。
「ＨＣＪ２０２２」のホームページは こちら |
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