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リサーチステーション合同会社は英文調査レポート「グルテンフリー食品の世界市場」の取扱いをこのほど開始した。
同レポートでは、グルテンフリー食品の世界市場について市場規模、市場動向、市場予測の情報などを掲載している。２０２０年でグルテンフリー食品の世界市場の市場規模は５６億ドル、２０２５年には８３億ドルに達すると予測している。タイプ別ではベーカリー製品（パン、バンズ、ケーキ、クッキー、ウエハース、ベーキングミックス、小麦粉など）、スナック、調理済み食品、ピザ、パスタ、調味料、ドレッシングなどに分けて分析している。
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