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食品化学新聞社主催の「ifia JAPAN 2019」(第24回国際食品素材/添加物展・会議)および「HFE JAPAN 2019」(第17回ヘルスフードエキスポ)が2019年5月22〜24日の3日間、東京ビッグサイトで開催される。両フェアでは現在出展企業を募集中。
出展対象は食品原料・素材・添加物、機能性食品原料、調味料をはじめ受託製造・OEM、食品包装、食品分析・安全・衛生対策、ITソリューションなど多岐にわたる。来場者は調味料、製菓・製パン、飲料、健康・栄養食品、食肉・水産、加工食品等のメーカー及び外食、フードサービス企業、小売、流通、商社など。2018年開催の来場者の実績は約33,000人。
「ifia JAPAN」のホームページは こちら |
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