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矢野経済研究所は「流通菓子市場に関する調査結果２０１６〜大人消費を取り込み好調に推移する流通菓子市場〜」をこのほど公表した。調査期間は２０１６年５〜７月。調査対象は流通菓子メーカー、菓子卸売業、関連団体等。調査結果の概要は下記の通り。
２０１５年度の流通菓子市場規模は前年度比２％増の１兆９，８４１億円の見込み。２０１５年度はチューインガムと輸入菓子を除くすべての製品カテゴリーで市場が拡大の見込み。大人消費の取り込みが流通菓子市場の成長のカギに。
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